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投稿日：2023年6月22日 更新日：
農家妻しばさくです。
ノビルっていう野草のをご存知ですか？
春先に芽ねぎのような葉っぱを伸ばす植物です。
ちなみに食べられます。
ノビルの球根って、丸いんですよ
色も薄い肌色みたいで
なんか真珠みたいです
でも、土から真珠が出てきたらびっくりですよね
その上ノビル生育旺盛なので
土中で球根が分けつして増えます
なので、ノビルが生えていた部分を掘ると
小さな丸い物体がめっちゃ出てきて
ぶっちゃけキモチワルイです
食べられる野草なので、好きな人からは人気があるようです
私は数回しか食べたことがありませんが
ネギのような風味です
天ぷらが美味です。
師匠の畑に生えてくるノビルは
師匠は食べませんが
ご近所さんで好きな方がいるようで
その方が毎年収穫していくそうです。
この記事があなたのお役に立ちますように。
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執筆者：しばさく
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大阪から高知の田舎に移住した現役農家妻、しばさくです。
家庭菜園歴＆田舎暮らし歴８年目。
本業の傍ら庭やベランダ、管理してる土地で家庭菜園してます。
夫との農作業や家庭菜園で得た知識、田舎暮らしのことを書いてます。
