現役農家の妻です。家庭菜園記事や漫画を描いてます。※当サイトはアフィリエイト広告を利用しています
投稿日：2023年6月2日 更新日：
農家妻しばさくです。
茶葉は生では飲めません。
飲むために加工（製茶）が必要です。
製茶と聞くとなんか難しそうですが、
火を入れる➡揉む➡乾かす
の３ステップでお茶はできます。
私が住む地域でよくされる製茶が「釜炒り茶」です。
詳しくはこの記事で。
大きな鎌や茶葉を揉んだり、乾かしたり
初めての体験でとても勉強になったのを覚えています。
その後徐々に一人でもできるようになっていきました。
今はすっかり一人で製茶を完結させています。
この記事があなたのお役に立ちますように。
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執筆者：しばさく
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大阪から高知の田舎に移住した現役農家妻、しばさくです。
家庭菜園歴＆田舎暮らし歴８年目。
本業の傍ら庭やベランダ、管理してる土地で家庭菜園してます。
夫との農作業や家庭菜園で得た知識、田舎暮らしのことを書いてます。
