農家妻のしばさくです。
ご覧くださり、ありがとうございます。
年末恒例行事のひとつ
「家庭菜園の師匠の餅つきの手伝い」
毎年お一人で餅つきをしているという師匠のお手伝いを始めてはや数年
今年は12月28日に行いました
いろいろお話をしながら
つきたての餅が冷えて固まる前に丸める
そんなお手伝いです
しかしおしゃべりに夢中になりすぎると
機械を止め忘れてしまい
餅がこねられすぎてとろけてしまいました(笑)
とろけた餅はあんこ餅に。
柔らかすぎる餅は、鏡餅になりません
あんこ、用意しておいてよかった
この記事があなたのお役に立ちますように。
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