現役農家の妻による、野菜や健康やくらしのあれこれ

農家妻しばさくです ご覧くださり、ありがとうございます。 あなたはこんなことがありませんか？ ノビルって何？美味しいの？ ノビルって育てられるの？ 今回の記事では、以下のことがわかります ノビルは野草 …

農家妻しばさくです。 ご存知ですか？ らっきょう仕事で出た根っこの切れ端って 土に埋めたら再生することがあるんですよ それも結構な確率で！ なので、根っこの切れ端を捨てる場所は考えないといけません。 …

農家妻しばさくです ご覧くださり、ありがとうございます。 あなたはこんなことがありませんか？ らっきょうを育ててみたい らっきょう栽培の注意事項を知りたい 今回の記事では、以下のことがわかります らっ …

農家妻しばさくです。 先日の台風通過後、家の裏庭の梅をとった時の話です。 台風一過で風が強い日でした。 高枝切り鋏で梅の枝を切ろうとしても 風に煽られ右往左往でした いつも以上に疲れた収穫でした。 こ …

農家妻しばさくです ご覧くださり、ありがとうございます。 あなたはこんなことがありませんか？ 梅を収穫したいんだけど、どうやるの？ 梅がたくさんあるから活用方法を知りたい 傷ついた梅は捨てるしかないの …

農家妻しばさくです。 茶葉は生では飲めません。 飲むために加工（製茶）が必要です。 製茶と聞くとなんか難しそうですが、 火を入れる➡揉む➡乾かす の３ステップでお茶はできます。 私が住む地域でよくされ …

農家妻しばさくです ご覧くださり、ありがとうございます。 あなたはこんなことがありませんか？ 田舎暮らしで手頃にできる製茶方法を知りたい 釜炒り茶について知りたい 釜炒り茶の美味しい飲み方を知りたい …

農家妻しばさくです。 茶摘みの期間は一瞬で過ぎ去ります。 高知県の山間では、4月中旬からGWまでです。 厳密に言えば、それ以降も茶摘みはできます。 実際何度か遅めの茶摘みをしたこともあります。 しかー …

農家妻しばさくです ご覧くださり、ありがとうございます。 あなたはこんなことがありませんか？ 田舎暮らしで憧れの茶摘みをしてみたい 自分で製茶をしてみたい 今回の記事では、以下のことがわかります 茶摘 …

農家妻しばさくです。 高知県の山間に移住して初めての初夏を迎えたある日 家庭菜園の師匠がお茶摘みに誘ってくれました。 高知県とお茶ってあまりイメージないかもしれませんが 意外と山間はお茶が有名な地域も …