農家妻しばさくです
ご覧くださり、ありがとうございます。
あなたは、こんなことありませんか？
家庭菜園で菜の花（ナバナ）を育てたい
ネットや本で育て方見るけど、実際その通りに育つの？
観察日記みたいに、成長過程を見たい
今回の記事では、以下のことがわかります
- 菜の花（ナバナ）の観察記録
この記事を書いている私、しばさくは、家庭菜園歴7年目突入中の、現役農家妻です。
普段ネットや本で作物の育て方を調べてみると、基本的な行動や雰囲気、お世話の仕方は書いてあっても、途中経過が分からないと思いませんか？
初心者のころや初めて育てる作物は特に、成長過程が気になります。
今回の記事は「実践編」
観察日記のように成長写真や感じたことを、変化があった順番に載せていきます。
【観察日記】ナバナ（菜の花）秋から地植えで 育てます
今回の記事では菜の半（ナバナ）を種まきから収穫まで観察日記のように記事に随時更新していきます。
菜の花といえば、春野菜の代表で、ほろ苦い印象ですよね。
そんな苦味が嫌いな人もいると聞きます。
しかし、春に苦いものを食べると体にいいんですよ
苦み成分はポリフェノールの一種らしくて、新陳代謝アップして老廃物が外に出やすくなるそうです。
ポリフェノールといえば、抗酸化作用・アンチエイジング効果も期待できますね。
また、採れたての菜の花は市販品のような苦味を感じないから不思議です。（私だけ）
というわけで、健康に良さそうで育てやすく、我が家で毎年育てている菜の花（ナバナ）を、今年は観察日記のように記録に残すことにしました。
あなたの家庭菜園にお役立てください。
【２０２０年９月２７日】種まき
種まきしました。
種は「CR華の舞」、数年前に余ったものをいまだに使ってます。
冷蔵庫の野菜室で保存していました。
植える場所は、日当たりはいいのですが、土の状態があまりよくない場所です。
前もって耕せられればよかったのですが、時間と余裕がなく、断念。
とりあえずこのまま種をまきます。
種は、アブラナ科らしい小さな丸い粒状です。
株間は２０㎝前後。１穴に数粒種を入れます。手元が滑って１０粒ぐらい入っちゃったのもありますが、発芽したら間引くのでとりあえず気にしません。
【２０２０年１０月２６日】遅ればせながら発芽確認＆間引き
しばらく放置してましたが、ほぼ発芽＆本葉もしっかり出ています。
これぐらいしっかりした株だと、根っこごと掘り上げて移植しても育ちます。
今回菜の花を植えた場所は、土地的にあまり生育しにくい環境らしく、場所によっては発芽後の生育が恐ろしく良くないところも。
同じ日に種まきしたのに、↑と↓の株の大きさの違いがひどい…
ここは何を植えてもこうなるので、少し諦めています。
９月～１０月にかけては蝶や蛾が繁殖ピークです。案の定露地晒しの菜の花は虫にやられているモノがあります。
犯人はおそらくこいつです
ご退場いただきました。
今回の間引きした菜の花は、柔らかい葉っぱ部分をお浸しにしました。根っこに近い茎は堅かったので、間引き菜を食用にするなら葉っぱ部分を中心にすることをおススメします。
まとめ
こちらの記事は、種上から収穫・後片付けまで観察日記風に写真とコメントを載せて随時更新していきます。
記事が中途半端な場合があります。ご了承ください。
あなたの家庭菜園のお役に立てられれば嬉しいです。
最後までご覧くださり、ありがとうございました。
