あなたはこんなことありませんか？
「家庭菜園始めたいけど、どんな野菜を植えたらいいのかわからない」
「せっかく植えて育てるのだから、失敗はしたくない」
「どの野菜が失敗しにくいのか是非知りたい！」
この記事では次のことがわかります
家庭菜園初心者でも失敗しにくい野菜の選び方
家庭菜園初心者にオススメの、失敗しにくい野菜たち
この記事を書いている私は、家庭菜園歴8年目の農家妻です。
初めての家庭菜園、どんな野菜を育てようかワクワクする反面、何を植えたらいいのかわからないものですよね。
「でも、せっかくはじめるなら、失敗せず収穫まで持っていきたい！」
と思うのが人情でしょう。
というわけで今回の記事では、家庭菜園初心者、初めて野菜を育てるあなた、何を育てるか迷っているあなたに必見の記事となっています。
失敗しにくい野菜の選び方や、シーン別のオススメ野菜をご紹介していまず。
私がこの8年間、いろんな失敗を経験した上でのチョイスですので、あなたの家庭菜園のお役に立てると思いますよ。
では、みていきましょう。
もくじ
【家庭菜園初心者】失敗しにくい野菜の選び方【方向性】
まずは、どのような野菜が家庭菜園初心者に向いているのか、その方向性をご紹介します。
「そんなことよりも、スパッと育てやすい野菜が何か教えてよ」
という意見もあるでしょう。
もちろんそれも大切なことですが、ここでご紹介する方向性は、あなたが今後ご自身で育てる野菜を選ぶための重要な指針になります。
覚えておいて損はありませんよ。
生育旺盛
まず一番は、生命力です。
育てやすい野菜は生育旺盛なものが圧倒的多数です。
生育旺盛だと、お世話に不慣れな家庭菜園初心者でも、少し作業が遅れちゃった時でも、野菜自身の生命力でカバーしてくれます。
また、目に見えて成長していく様を観察するだけでも楽しいですよ
管理が楽ちん
管理が楽な野菜は家庭菜園初心者にはとてもありがたいです。
作業やお世話に不慣れな家庭菜園初心者は、あれこれ管理が行き届かないからです。
あまり管理がいらない野菜だと、家庭菜園初心者でも安心して育ていけます。
収穫まで短期間
種まき、植え付けから収穫までの期間が短い野菜は、家庭菜園挫折予防にもなります。
できた野菜の収穫は、とても重要な成功体験です。
この成功体験を早く味わうことで、家庭菜園への意欲がもっと高まって、いろいろ挑戦するモチベーションとなります。
家庭菜園を始めると、好きな野菜を育てたくなります。
その気持ちはとてもわかります。
私もそうでした。
しかし、家庭菜園を始めたばかりの初心者のうちは、まずは自分が植物を育てられるか、お世話を日々継続できるかを練習する意味でも、失敗しにくい野菜から始めるのがオススメなのです。
家庭菜園の始め方はこちら
家庭菜園初心者向けの本をまとめた記事です
「じゃぁ、具体的にどの野菜が育てやすいの？」
という意見がでるのは、ごもっともでしょう。
おまたせしました。
次セクションから家庭菜園初心者でも失敗しにくい野菜をご紹介していきます。
「露路畑」「プランター栽培」「栽培キット」と、育てるシーン別に5つずつご紹介していきますね。
【家庭菜園初心者】失敗しにくいオススメ野菜【露路畑編】
このセクションでは、露路畑に最適な家庭菜園初心者向けの野菜を5つご紹介します。
ダイコン
土を選ばず、初心者でも収穫まで持っていける比較的ラクチンな野菜です。
里芋
春に植えて収穫は晩秋と採れるまでに時間はかかりますが、基本的に種イモを植えたら放置でOKです。半日陰や水はけが悪い場所でも良く育ちます。
大葉
大葉は夏の香味野菜。生育旺盛で連作障害がおきません。（毎年同じ場所に植えてもちゃんと育つ）半日陰で育てると柔らかな葉っぱを楽しめます。
ししとう
ししとうは夏野菜の代表格。いい苗が手に入ったら、ひと夏コンスタントに収穫を楽しめます。
オクラ
オクラは人気の夏野菜です。生育旺盛でたくさん実をつけてくれます。
畑に日陰があるけど、野菜育つかな？っていう不安にはこの記事を。
自宅に畑や庭がないけど、野菜育てたいなぁ…ってあなたには、貸し農園という手もあります。
【家庭菜園初心者】失敗しにくいオススメ野菜【プランター編】
このセクションでは、プランター栽培に最適な家庭菜園初心者向けの野菜を5つご紹介します。
パセリ
パセリは育てやすいハーブです。露地でも育ちますが、葉っぱが柔らかい方が美味しいので、プランターで育てるのがおススメです。
小松菜
小松菜は生育旺盛で年中育つ家庭菜園初心者向きです。秋に種をまいて育てるとより成功確率が上がります。
レタス
レタスは虫が付きにくく家庭菜園初心者でも育てやすい野菜です。リーフレタスを秋から育てるとより成功確率がアップします。
春菊
春菊は春から・秋からと年２回栽培できますが、圧倒的に秋からの栽培がおススメです。虫も付きにくいので初心者向きです。
ラディッシュ
ラディッシュ（はつか大根）は、家庭菜園初心者が一度は必ず作る野菜で有名です。実がカラフルでかわいく、種まきから収穫まで約１か月とスピーディなのが魅力です。成功体験・収穫体験を速く味わいたい場合はかなりおススメです。
プランター栽培のおすすめ記事はこちら
狭いスペースでもたくさん野菜を育てたいなぁ…ていうお悩みは、タワー型プランターが解決してくれるかもしれませんよ。
【家庭菜園初心者】失敗しにくいオススメ野菜【栽培キット編】
このセクションでは、家庭菜園初心者向けの栽培キットを5つご紹介します。
とはいえ、栽培キットとはもともと初心者を想定して販売されています。
なので基本どの野菜を選んでもOKですが、その中でもより失敗しにくいものをチョイスしました。
ベビーリーフ
栽培キットでポピュラーなベビーリーフ。レタス等の葉っぱ野菜を小さいうちに収穫して食べるタイプです。
ラディッシュ
栽培キットは手軽な上に器・パッケージがおしゃれでかわいいものもたくさんあります。インテリアのようにラディッシュを育てるのも夢ではありません。
バジル
バジルはキッチン菜園としても人気のあるハーブです。ちょこっと使いたいときに採れたて新鮮なバジルを味わえます。
大葉
爽やかな香りのする大葉もまた、キッチン菜園に人気です。先にもご紹介した通り育てやすく生育旺盛なので初心者向きですね。
ミント
ミントは生育旺盛で初心者向きのハーブの代表格です。部屋で育てたミントを紅茶にそっと浮かべるのもオシャレですね。
欲張っていろいろ野菜植えたけど、お世話がこんがらがって何が何やら…っていうお悩みは、このアプリがいいかも。
まとめ
家庭菜園初心者でも失敗しにくい野菜の選び方の方向性は、「生育旺盛」「管理が楽ちん」「収穫まで短期間」
今回ご紹介した野菜をご参考に、あなたの家庭菜園の野菜を選んでみてください。
あなたの家庭菜園が成功しますように。
最後までご覧いただき、ありがとうございました。
