農家妻しばさくブログ

現役農家の妻です。家庭菜園記事や漫画を描いてます。※当サイトはアフィリエイト広告を利用しています

家庭菜園 田舎暮らし

【梅仕事】梅のヘタを取るのはなぜ?取り方も【田舎暮らし】

投稿日:

農家妻しばさくです

ご覧くださり、ありがとうございます。

あなたはこんなことがありませんか?

梅仕事で梅のヘタはなぜ取るの?

梅のヘタを取らないとどうなるの?

梅のヘタの取り方がわからない

今回の記事では、以下のことがわかります

梅仕事で梅のヘタを取る理由

梅仕事で梅のヘタ取り方

この記事を書いている私しばさくは、家庭菜園歴9年目の現役農家妻です。

梅雨時期のお楽しみ「梅仕事」

家庭菜園ユーザーや田舎暮らししている方の多くは一度は携わることのあるイベントです。

そして、梅仕事を毎年楽しみにしている方も多いでしょう。

梅仕事で必ずする作業、それは「ヘタ取り」

っていうか、なぜ梅のヘタをとらないといけないのか、知っていますか?

今回の記事では、梅のヘタをなぜ取るのか、その取り方もご紹介します。

【梅仕事】梅のヘタを取る理由【田舎暮らし】

梅のヘタを取る理由は、以下の3つです。

1. カビの発生を防ぐため

2. 梅の水分を抜きやすくするため

3. 梅干しの見た目を良くするため

梅のヘタには、カビの発生を促進する成分が含まれています。

そのため、ヘタを取っておくことで、カビの発生を防ぐことができます。

また、ヘタには水分が含まれているため、ヘタを取っておくことで、梅の水分を抜きやすくすることができます。

さらに、ヘタは梅の見た目を悪くする原因にもなります。

たとえば梅干しや梅酒など、梅の実を丸々そのまま加工する場合は、ヘタがあると不恰好といえるでしう。

そのため、ヘタを取っておくことで、加工した梅の見た目を良くすることができます。

上記の理由から、梅仕事の際には必ずヘタを取るようにしましょう。

【梅仕事】梅のヘタの取り方【田舎暮らし】

梅のヘタの取り方は、以下の3つです。

1. 指で取る

2. 竹串で取る

3. 爪楊枝で取る

指で取る場合は、梅のヘタの根元をつまんで、そっと引っ張ります。竹串や爪楊枝で取る場合は、梅のヘタの根元に竹串や爪楊枝を差し込み、ヘタを持ち上げます。

ヘタを取る際には、梅の皮を傷つけないように注意してください。また、ヘタの根元に残った小さな枝も取り除いておきましょう。

梅のヘタを取る方法は、どれも簡単です。梅干しを作る際には、ぜひヘタを取り除いて、美味しい梅干しを作ってみてください。

まとめ

梅のヘタを取ることで、カビの発生を防ぎ、梅の水分を抜きやすくし、梅干しの見た目を良くすることができます。梅干しを作る際には、必ずヘタを取るようにしましょう。

この記事があなたのお役に立ちますように。

最後までご覧いただきありがとうございました。

家庭菜園初心者向けの記事

Follow me!

-家庭菜園, 田舎暮らし
-, , ,

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

関連記事

【家庭菜園初心者】7月の作業内容は?注意事項も【農家】

農家妻しばさくです ご覧くださり、ありがとうございます。 あなたは、こんなことありませんか? 「家庭菜園7月って何かすることある?」 「7月作業の概要や注意事項を知りたい」 今回の記事では、以下のこと …

【家庭菜園初心者】良い土ってどんなの?土づくりの必要性や簡単な方法も

農家妻しばさくです ご覧くださり、ありがとうございます。 あなたは、こんなことありませんか? 家庭菜園を始めたいけど、良い土がどんな土かわからない 野菜を育てるのに土づくりって本当に必要なの? 簡単に …

【家庭菜園初心者】狭い庭の春植え作物3つ!注意事項も

農家妻しばさくです ご覧くださり、ありがとうございます。 あなたは、こんなことありませんか? 「家庭菜園始めたいけど、庭が狭いから悩む」 「せっかく春だし、狭い土地でも小さく育てられる作物を知りたい」 …

【家庭菜園初心者】プランター栽培デビューにオススメ野菜ベスト10!必須アイテムも

あなたはこんなことありませんか? 「野菜を育てたいけど、庭や畑が無い」 「プランターで野菜を育てたいけど、どれがいいのかわからない」 「プランターの選び方が知りたい」 「プランター栽培に必須アイテムを …

【家庭菜園初心者】畑に有機質を入れる方法!ふかふか土を目指せ【実践編】

農家妻しばさくです ご覧くださり、ありがとうございます。 あなたは、こんなことありませんか? 「ふかふか土にしたいけど何をしたらいい?」 「有機質を土に入れる方法を知りたい」 「どんな有機質がいいのか …

自己紹介

ご覧くださり、ありがとうございます。

大阪から高知の田舎に移住した現役農家妻、しばさくです。

家庭菜園歴&田舎暮らし歴8年目。

本業の傍ら庭やベランダ、管理してる土地で家庭菜園してます。

夫との農作業や家庭菜園で得た知識、田舎暮らしのことを書いてます。

 

PAGE TOP